Gud (Jaggery)

गुड़ – एक ऐसा मीठा जो आपने जरूर खाया होगा। कुछ लोग इसे अपने खाने में मिठास के लिए डालते है, तो कुछ लोग ऐसे ही एक-आध टुकड़ी गुड़ खाना खाने के बाद taste के लिए खा लेते है। लेकिन क्या आप जानते है कि गुड़ के अंदर कई ऐसे गुण है जो हमारी health के लिए बहुत beneficial है।

गुड़ पेट की समस्याओं को दूर करने में बहुत मददगार है। इस से पेट दर्द, गैस, और बदहज़मी से राहत मिलती है।
गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसीलिए अगर आप इसे जुकाम, Rhinitis, या Sinusitis जैसी समस्या में लेंगे तो आपको बहुत आराम मिलेगा।

आप गुड़ और अदरक का मिश्रण बना कर भी ले सकते है। इस से आपके जोड़ों के दर्द और सूजन की समस्या कम होगी।

रोज़ाना गुड़ खाने से blood circulation भी improve होता है।
गुड़ antioxidants का एक भरपूर source है, इस से harmful toxins को शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलती है। गुड़ skin के लिए भी फायदेमंद है। इस से त्वचा glowing और acne-free रहती है। यह शरीर में energy levels को boost करता है और थकावट भी दूर करता है।
आप चाहे तो गुड़ और काले तिल की छोटी- छोटी गोलियां बना कर खा सकते है। इस से अस्थमा से काफी आराम मिलता है।

रोज़ाना गुड़ खाने से स्मरण शक्ति भी बढ़ती है और Migraine से भी आराम मिलता है।

आप रोज़ाना एक से दो छोटे टुकड़े गुड़, खाना खाने के बाद ले सकते है। आप चाहे तो इसे गुनगुने पानी में मिला कर भी ले सकते है। इस से आप सारा दिन energetic महसूस करेंगे और आपका digestion भी बढ़िया रहेगा।